酸辣豌豆凉粉
酸酸辣辣配上冰冰凉凉,两种不同的口感刺激味蕾,喜欢吃辣的宝宝们夏天可不要错过哟
-
步骤1/11
点击查看大图
豌豆淀粉一包,乐扣glass一只备用
-
步骤2/11
点击查看大图
将豌豆淀粉80ml,水80ml,将豌豆淀粉用水浸泡15分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
将400ml清水倒入锅中
-
步骤4/11
点击查看大图
水烧开,再加入淀粉水。小火加热,并不停搅拌至透明状态,并且锅中有气泡翻腾
-
步骤5/11
点击查看大图
将煮好的粉糊倒入容器中,冷却后放冰箱冷藏
-
步骤6/11
点击查看大图
大蒜切末
-
步骤7/11
点击查看大图
用蒜泥,生抽,虾油,盐,糖,醋,辣椒油等佐料按自己的口味调配后
-
步骤8/11
点击查看大图
冷藏好的豌豆粉取出,倒扣,切块或切丝
-
步骤9/11
点击查看大图
小黄瓜切丝,垫入碗底,盖在黄瓜上。
-
步骤10/11
点击查看大图
切成丝的豌豆粉盖在黄瓜上
-
最后一步
点击查看大图
淋上拌好的酱汁和熟花生碎即可大功告成啦
宝贝们没有虾油的话可以用麻油替代哦;
酱汁可根据个人口味随意搭配,完成后冷藏一小会儿更好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
酸辣豌豆凉粉的相关分类
酸辣豌豆凉粉的相关推荐
-
#美食视频挑战赛# 凉拌木耳
955920人看过 -
爆炒猪肝
19610081人看过 -
凉拌木耳腐竹(减脂餐)
925704人看过 -
#舌尖上的端午#粽子
136506人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣爽口拌凉粉
141010人看过 -
爆炒腰花
185112人看过 -
正宗水煮鱼(重麻重辣加强版)
498712人看过 -
炝炒圆白菜
1919829人看过 -
骨汤河南烩面
293840人看过 -
《高阶菜谱》凉拌木耳
454272人看过 -
#洗手作羹汤#醪糟鸡蛋汤
1610606人看过 -
香辣又下饭~爆炒猪肝
138696人看过