刀豆土豆烧肉
-
步骤1/15
点击查看大图
刀豆用手掰成段,土豆去皮切块,泡在水中防止氧化变色,五花肉切成跟土豆大小差不多的块状,生姜切片。
-
步骤2/15
点击查看大图
锅里加少许底油,放入冰糖小火炒糖色。
-
步骤3/15
点击查看大图
炒制成枣红色即可。注意火候,不要太大,全程小火,大火炒过了,就会发苦。
-
步骤4/15
点击查看大图
放入五花肉和姜片,炒匀裹上糖色。
-
步骤5/15
点击查看大图
加入刀豆,翻炒均匀。
-
步骤6/15
点击查看大图
加生抽提香,老抽上色
-
步骤7/15
点击查看大图
放入花椒粉和五香粉。
-
步骤8/15
点击查看大图
放入大蒜瓣。
-
步骤9/15
点击查看大图
多炒一会,至刀豆断生。
-
步骤10/15
点击查看大图
放入土豆块。
-
步骤11/15
点击查看大图
翻炒均匀,加一小碗水,盖上锅盖,小火焖煮10分钟,让土豆熟成,入味。
-
步骤12/15
点击查看大图
时间差不多的时间,大火收汁,按口味加盐。
-
步骤13/15
点击查看大图
成品图。
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
刀豆土豆烧肉的其他做法
刀豆土豆烧肉的相关分类
刀豆土豆烧肉的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#椒盐蘑菇
141778人看过 -
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼
150685人看过 -
雪菜黄鱼
53081人看过 -
海带排骨汤
3119703人看过 -
#中小学生营养餐#高蛋白和高纤维的美味组合~牛肉炒口蘑
119484人看过 -
吃面浇头还得是烩菜呀
47328人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌鸡胗
161124人看过 -
手抓饼
10312697人看过 -
补气,补血养生粥
39220人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 油焖茭白
149457人看过 -
素炒云豆丝
72667人看过 -
板栗烧鸡
15363789人看过