热辣爽翻天的家常烧鸡公
周末去乡下舅舅家把他家那只整天不着家，满田野乱跑的只知道撩小母鸡的8斤多重的大公鸡给宰了拿回家了，平时一直是炖鸡汤，白切鸡，这次换个烧法----热辣爽翻天的烧鸡公，简单快手，适合厨艺不佳的厨房新手。配菜也可以按照个人喜好添加，自已在家做，疫情期间安全卫生又解馋。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡切小块泡水半小时，把血水泡了。（因为我没焯水，）
-
步骤2/8
点击查看大图
喜欢的话加点土豆也很好哦生姜、蒜头都洗净切好备用，我明明买 了大葱的，回家硬是找不到了，青椒也拉在车子里，以为自己丢了。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡肉洗净沥干水份捞出备用，起油锅，下生姜蒜头炒一下
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入鸡肉，炒制二三分钟倒料酒，鸡肉炒至七八分熟，炒出鸡油最好有点焦焦的。
-
步骤5/8
点击查看大图
准备一包烧鸡公料包，全部倒入鸡中一起再次翻炒一会儿。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入开水没过鸡肉，大火煮开后，小火慢炖。（我家少爷戴了牙套，我就水放得多了，要煮得酥烂点，
-
步骤7/8
点击查看大图
煮到水差不多少了，最后加入青椒段开大火收汁翻炒一下，注意不要糊底。收完汁就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅了！
喜欢的话加点土豆也很好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-11
家常烧鸡公的相关分类
家常烧鸡公的相关推荐
-
烧鸡公
502594人看过 -
重庆烧鸡公
6765181人看过 -
#山姆友约#霸王别鸡(甲鱼焖鸡)
238596人看过 -
#巨下饭的家常菜# 是黄瓜皮蛋汤不是黄瓜皮蛋汤呀
156410人看过 -
清热降火的黄瓜皮蛋汤
121324人看过 -
老干妈凉拌皮蛋豆腐
4313045人看过 -
糖醋椒熘酥肉蒜
24032人看过 -
凉拌茼蒿菜
71947人看过 -
糯米排骨
66245人看过 -
什锦酸汤酥肉饺
77799人看过 -
凉拌皇帝菜（又名茼蒿菜）
21516人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
405588人看过
