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烤多春鱼的做法

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烤多春鱼

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多春鱼特别适合老人和孩子食用，软糯多籽鱼刺可食用，做法也是很简单，对于减脂的人也是很友好滴～～今天没用油煎，所以无负担的吃多多

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10分钟左右 | 切墩(初级)

多春鱼 500克

、

花椒一小撮

、

料酒少许

、

盐 4克

、

柠檬汁 10毫升

、

黑胡椒粉适量

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
多春鱼化冻后从腮的位置，把鱼腮用手揪出来，顺带着把肚子里的内脏一起揪出来，很好弄，试一下哈
步骤2/5 点击查看大图
处理完后用水冲洗一下
步骤3/5 点击查看大图
用厨房纸巾擦汗水份，倒料酒，盐，黑胡椒粉，最后把花椒撒在鱼上面，拌匀后腌制半个小时
步骤4/5 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷一层油，把鱼码好，把柠檬汁挤上面，烤箱200度15分钟，拿出来后翻面，吸一吸锡纸上的汁水，再放入烤箱200度，烤10—15分钟，看自己喜欢的口感定，我喜欢干干的口感，所以烤了15分钟
最后一步点击查看大图
每家的烤箱脾气不同，最后一次烤要多观，以免糊掉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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