美味营养又简单的松茸鸡汤

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吃松茸的好处 1、防癌抗癌：松茸中含有一种特殊双链生物活性物质-松茸醇，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，还能够起到抑制肿瘤和控制肿瘤复发功效。 2、增强孕期免疫力：松茸中含有多种人体所需的营养元素，能够有效提高准妈妈们的免疫力，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用。 3、抗衰养颜：松茸中的松茸粗多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的，让孕妈咪在孕期也能光彩照人。 4、预防妊娠期糖尿病：松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，保护和修复胰岛β细胞，增加体内胰岛素含量，实验证明，从松茸中提取出的a-葡糖苷酶抑制剂（Gl）能够降低糖尿病人用餐后血糖盐，从而避免孕期糖尿病的发生。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡一只

、

猪肉 150克

、

干松茸 20克

、

干香菇 20克

、

姜片适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、鸡肉和猪肉切块洗净，放入蒸盅，加料酒、姜片、适量水。
步骤2/3 点击查看大图
2、隔水蒸煮2.5小时
最后一步点击查看大图
3、停火前20分钟加入适量的盐，开饭

小贴士

孕妇吃松茸注意事项 1、对于孕妇来说还是用来炖汤比较合适，这样营养也能吸收的更全面，同时松茸属于比较滋补的食材，所以一次不宜吃太多。 2、过多食用松茸易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。所以如果是过敏性体质的准妈妈需慎食。

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发布于 2020-06-11

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