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蔬菜香肠蛋饼的做法

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蔬菜香肠蛋饼

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鸡蛋2个，

、

珍妮珍馐鸡肉彩蔬香肠2根，

、

西兰花200克、

、

胡萝卜50克、

、

洋葱50克，

、

芝士适量，

、

盐1克。

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备2个鸡蛋、2根鸡肉肠，西兰花切小朵，胡萝卜和洋葱切丝，准备一些芝士。
步骤2/9 点击查看大图
锅中烧水，将西兰花焯水30秒捞出过凉水，挤干水分备用。鸡肉肠煮熟切片。
步骤3/9 点击查看大图
锅中刷一层食用油，倒入洋葱和胡萝卜炒至微软。
步骤4/9 点击查看大图
倒入西兰花，加入1克盐翻炒均匀，平铺在锅底。
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋液搅打均匀，淋入锅中，尽量摇匀，铺上一层芝士，铺上鸡肉肠。
步骤6/9 点击查看大图
盖上锅盖小火焖5分钟，焖至芝士融化就可以了。
步骤7/9 点击查看大图
做好的蔬菜蛋饼，可以直接吃，也可以挤上一些番茄酱。
步骤8/9 点击查看大图
不爱吃蔬菜的孩子也禁不住诱惑了，一直以为是披萨呢！
最后一步点击查看大图
不加面粉更加健康低脂，减脂期也可以吃哦！

小贴士

1、用不粘锅或者电饼铛来做，只需要放少量的食用油就可以了。 2、鸡蛋液倒入锅中用最小火焖，以免底部糊锅。 3、蔬菜可以自由搭配，根据自己喜欢来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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