香菇牛肉酱
特别喜欢吃牛肉酱的有没有
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步骤1/7
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牛肉切丁,新鲜的牛肉哦,最好是瘦牛肉
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步骤2/7
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干香菇浸泡一晚上,洗净切丁
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步骤3/7
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小米辣去蒂,放入破碎机中打碎
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步骤4/7
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蒜和姜放入破碎机打碎,备用
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步骤5/7
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冷锅下油,放入葱,八角,花椒,香叶,白芷,到微黄,
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步骤6/7
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捞出,油热后,放入姜蒜沫爆香,微黄后放入牛肉,牛肉变色后,放入料酒,豆瓣酱,甜面酱,生抽老抽糖盐,翻炒后,放入香菇丁,小火慢炖1小时,汤汁粘稠,
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最后一步
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瓶子消毒,可以放冰箱冷藏3个月哦
小米辣根据自己口味添加哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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