火爆全网的“烤豆皮”，给点温度就膨胀！

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豆腐皮,大家都不陌生吧,特别是炎热的夏季,不想下厨炒菜时就弄份凉拌豆腐皮,简单快速.不过豆腐皮现在有了另一种吃法“烤豆皮”，还有了另一个身份：“零食”，哈哈！没想到吧？ “烤豆皮”最近几天可以说是火遍全网，刷爆了朋友圈,都在传“烤豆皮”的做法，一张普通的豆腐皮送入烤箱后竟然跳起舞来，给点温度就膨胀，个个都变成圆嘟嘟的小可爱，真的是太神奇了。之前从没想过一张普通的豆腐皮竟然可以做出这么酥脆，健康低卡的豆腐皮脆脆泡，关键是操作简单，只需一台烤箱，零厨艺，烘焙小白也能轻松搞定！参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐皮 1张

、

孜然粉 1.5克

、

五香粉 0.5克

、

辣椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
今天的食材很简单，制作前准备好需要的食材。
步骤2/13 点击查看大图
豆腐皮用盐水浸泡30分钟。
步骤3/13 点击查看大图
1．用厨房纸吸干水分，水分没吸干的话有可能烘烤时不会膨胀，所以这步很重要.此时'ACA烤箱EAF18A'选择烘烤模式，温度180度，提前10分钟预热。
步骤4/13 点击查看大图
切成高3厘米的长条。
步骤5/13 点击查看大图
把所有切成的豆腐皮叠在一起。
步骤6/13 点击查看大图
切成宽3厘米的豆腐片。
步骤7/13 点击查看大图
放入玻璃碗中，加入盐，盐的份量根据个人口味放哦！
步骤8/13 点击查看大图
加入孜然粉，辣椒粉，五香粉。
步骤9/13 点击查看大图
带上手套抓匀。
步骤10/13 点击查看大图
摆入烤网中，不要重叠，豆腐皮之间稍微留点空隙。
步骤11/13 点击查看大图
放入空气炸烤箱，温度180度，时间6分钟左右。
步骤12/13 点击查看大图
烘烤到第4分钟可以看到豆腐皮已经膨胀了。
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嘎嘣脆低卡健康的'烤豆皮'就做好了，晚上煲剧必备小零食，以后买零食的钱又省了。