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西北汆面片儿

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景虞棠棣_Elvis

在靠近秦岭一带的陕西地区，面作为最重要的主食，其形态做法也是千变万化的，汆面片儿所有的食材都是汆制而成，面片儿滑爽，牛肉浓汤香醇，线辣椒劲辣，融合西北特色，人生一大美味
食材清单 加入采购清单
软面剂子 250g
、
瘦牛肉 100g
、
西红柿 200g
、
蒜薹 50g
、
洋葱 50g
、
线椒 50g
、
老豆腐 50g
、
胡萝卜 50g
、
土豆粉条 100g
、
包菜 100g
、
蒜 10g
、
新鲜花椒 10g
、
浓汤宝牛肉高汤 一个
、
胡椒粉 适量
、
酱油 适量
、
醋 适量
、
盐 适量
、
鸡汁 适量
、
辣椒面 适量
烹饪步骤
小贴士

和面需要使用高精粉面是精髓汤底如果要求更高的话建议用牛肉高汤怕麻烦的话直接浓汤宝一定要用大火注意加入顺序

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-29

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