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柠檬手撕鸡

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夏天到了，人人都没有胃口，而这道柠檬手撕鸡绝对会让你开胃、爱不释口，食材简单容易上手，鸡肉鲜滑入口，柠檬提鲜而不酸，爱吃辣的可以多放些小米辣才吃的过瘾.再配上一杯冰镇啤酒，那真是巴适的很哟！

食材清单加入采购清单

10-30分钟

鸡腿 4个

、

柠檬 1个

、

小米辣、蒜末，葱适量

、

料酒 1勺

、

生抽 3勺

、

陈醋 1勺

、

糖 1勺

、

盐适量

、

香菜末 1勺

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡腿清洗干净入锅，放葱段、姜片、一勺料酒和少许盐
步骤2/12 点击查看大图
冷水煮20分钟即可
步骤3/12 点击查看大图
煮熟捞出过冷水，既方便手撕不烫手，又提升口感
步骤4/12 点击查看大图
鸡肉凉透后撕成丝块
步骤5/12 点击查看大图
放三勺生抽
步骤6/12 点击查看大图
一勺陈醋
步骤7/12 点击查看大图
一勺白糖
步骤8/12 点击查看大图
放入适量蒜末，小米辣，和柠檬
步骤9/12 点击查看大图
少许香油增香
步骤10/12 点击查看大图
放入香菜末
步骤11/12 点击查看大图
抓拌均匀
最后一步点击查看大图
吃上一口就上瘾的柠檬手撕鸡就做好了，如果在冰箱里再冷藏几个小时吃会更爽口，记得点赞收藏哦！

小贴士

没有任何烹饪经验的人都可以做这道菜唯一要提醒大家的就是鸡肉煮熟过水要凉透，否则在手撕过程中容易烫手！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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