香菇鸡腿
干香菇一把用温水泡1小时即可,没必要提前一晚上泡发,随吃随泡也来得及哦!
-
步骤1/7
点击查看大图
首先呢,把切好的鸡腿用2勺料酒腌10分钟。(温馨提示:切鸡腿肉的时候千万注意手,靠近鸡腿骨的肉不太好切。)
-
步骤2/7
点击查看大图
小米辣切小段,姜切片,蒜切片,蒜苗切段。
-
步骤3/7
点击查看大图
香菇切厚片装碗备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
(鸡腿腌制时间已到,开始炒菜吧!)开小火,倒油,倒入蒜片、姜片,再加1勺郫县豆瓣酱一起炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
炒香之后倒入鸡腿肉,炒1分钟再加半碗清水。
-
步骤6/7
点击查看大图
水开后倒入香菇、红枣,再加2勺生抽、1勺五香粉一起煮四五分钟。(煮四五分钟左右,水也差不多熬没有了。)
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加蒜苗和鸡精炒两下就可以装盘了。特别好吃哦!赶紧做给老公吃吧!
(我没有放盐,因为郫县豆瓣酱、老抽和鸡精里都有盐,再另外加盐的话,就咸了哦!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
香菇鸡腿的其他做法
香菇鸡腿的相关分类
香菇鸡腿的相关推荐
-
地三鲜
35464563人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77939040人看过 -
炒线椒
532779人看过 -
蚝油生菜
32246455人看过 -
杭椒牛柳
277371人看过 -
#花式炖煮不停歇#香菇鸡腿焖腐竹
115132人看过 -
#肉食者联盟#蒜蓉生菜,给肉都不换
3207275人看过 -
香菇鸡腿
62490人看过 -
鱼香肉丝
6787702人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3408897人看过 -
天热起来人人都爱的绿豆汤
3888796人看过 -
鸡肉炒土豆胡萝卜
13470人看过