麻食
记忆中妈妈的味道 就是麻食 从小到大 不知道吃了多少次 我的最爱 面食爱好者 真的可以变着花样 做好多种的面食来满足自己远在他乡对家乡味的思念 喜欢的朋友可以动手试试哦 食材的量根据用餐人数来确定 所以我给的量只供参考 食材也可根据自己喜欢的口味来选择哦
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步骤1/7
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温水和面,根据用餐人数来确定面粉和水的量,揉成光滑面团放在盆里,最好盖上盖子。
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步骤2/7
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醒好的面团揉匀,分别搓成长条备用。
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步骤3/7
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搓好的长条拿在左手,右手大拇指和食指揪一小块面团放在案板上,用大拇指按着面团向前搓半圈,麻食就成型了。主图是为了孩子特意搓的有花纹的,上图是给大人搓的普通的,喜欢花纹的朋友可以找一个卷寿司的垫子放在面板上,在上面搓哦!
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步骤4/7
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准备好自己喜欢的食材炒制。
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步骤5/7
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超好的配菜备用。
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步骤6/7
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水开倒入麻食,立即搅拌,避免粘连在一起,水开点凉水,反复至少6次,因为因为麻食较硬,所以需要多煮会,快煮好时放入洗好的菠菜即可。
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最后一步
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煮好的麻食捞出在碗里,加入自己喜欢的配料拌匀,开始享用美食吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
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