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白萝卜炖五花肉的做法

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白萝卜炖五花肉

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萝卜赛人参～常吃可以增加免疫力五花肉和萝卜一起，荤素搭配，营养均衡！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

五花肉 250克

、

生抽适量

、

香菜一小颗

、

盐适量

、

姜三片

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白萝卜洗净，切块。不用去皮哦
步骤2/6 点击查看大图
五花肉切大块，放料酒入水煮5分钟捞出，为了去肉腥气，肉不用全熟。然后，锅内放油把肉煎至两面金黄。多出来的油可以倒入小碗，以后炒素菜吃。
步骤3/6 点击查看大图
生姜切片，放入煎好肉的锅内。
步骤4/6 点击查看大图
倒入生抽，老抽，盐适量，比例根据个人口味。我的比例是1份生抽2份老抽，盐少许。
步骤5/6 点击查看大图
肉大火煮开，转中小火煮40分钟左右，肉变软烂后放入萝卜。
最后一步点击查看大图
倒入萝卜后转大火，开锅后转中小火，把萝卜炖熟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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