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炸油饼的做法

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炸油饼

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不用揉面，省事方便。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 150克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 200毫升

、

红萝卜半根

、

小葱适量

、

盐适量

、

酵母粉 3克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将牛奶鸡蛋倒入盆中拌匀。
步骤2/5 点击查看大图
加入面粉和盐和酵母3克发至2倍大后，将胡萝卜和小葱切碎放入面糊中。
步骤3/5 点击查看大图
将油烧至4成热，将面糊放入圆的勺子里，中小火炸至二面金黄。
步骤4/5 点击查看大图
一定要中小火炸，要不外面熟了，里面还没有熟。
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炸好油饼

小贴士

注意一定中小火炸，否则会外面熟了，里面还没熟。还要先把勺子放入热油中加热，否则容易粘连，不易脱模。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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