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宫保茄子

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火镀红叶

茄子是四季中都可以见到的蔬菜，做法繁多，而宫保茄子这个做法一定要试试，跟做宫保鸡丁差不多，超级简单易学；宫保鸡丁是中国一道著名的菜式，口味辣甜，鸡肉鲜嫩配上花生的香脆，外国人吃也赞不绝口；国人做菜可谓五花八门，宫保是一种做菜方法，还可以宫保鸭丁、宫保皮蛋、宫保豆腐、宫保虾仁等，每一道都是米饭杀手！宫保茄子，干香、甜辣、软糯，配上香脆的腰果仁，双重口感，做上一大盘，下饭或是下酒，准能吃光光！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 250克
、
腰果仁 40克
、
葱白 20克
、
干辣椒 10克
、
花椒 8克
、
玉米淀粉 3克
、
双碳白砂糖 10克
、
香醋 10克
、
酱油 10克
、
蚝油 6克
、
米酒 6克
、
花生油 20克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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