蚂蚁上树
夏天真的是不知道吃什么菜好:正好今天朋友拿了点红薯粉,那么就来烧个简单版的蚂蚁上树吧!
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步骤1/9
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红薯粉用开水泡20分钟左右
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步骤2/9
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鸡蛋打碗里,韭菜切段,豆芽洗净
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步骤3/9
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锅入油将蛋煎好(煎蛋蛋时候可以加点料酒,温水,这样鸡蛋会更蓬松)装盘
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步骤4/9
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锅入油放入豆芽炒至断生
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步骤5/9
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加红薯粉翻炒一会
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步骤6/9
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加入调好的汤汁(汤汁就是料酒,生抽,蚝油)
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步骤7/9
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继续翻炒一会
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步骤8/9
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加入鸡蛋,韭菜翻炒均匀出锅
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最后一步
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铛铛是不是特别简单
赶时间的朋友红薯粉可以用开水泡,当然也可以用粉干代替,不喜欢韭菜可以放葱段,也可以加肉末,喜欢什么加什么,就是这么简单!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
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