爆炒黑椒牛肉
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因为留恋黑椒牛排,所以想办法想要吃黑椒爆炒牛肉,爆炒的香味,加上青椒的点缀,赤裸裸的色香味俱全,好像也是中西文化的完美结合
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好上述材料,牛肉切粒,青椒切块,用生粉,蚝油,老抽腌一下牛肉。
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步骤2/4
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起油锅,放蒜末,姜片,爆一下,放入青椒,翻炒。
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步骤3/4
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放入腌好的牛肉,翻炒,7成熟,熄火。
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最后一步
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装盘。
小贴士
切牛肉粒的时候,如果想要吃起来更加嫩,可以用刀背拍多几下牛肉再切。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
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