是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鲜嫩去腥有妙招，芹菜炒牛肉香辣又下饭的做法 点击查看大图

鲜嫩去腥有妙招，芹菜炒牛肉香辣又下饭

浏览 7.8万 · 收藏 416 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏日乌龙

芹菜和牛肉是绝配，但如果牛肉处理不好，炒出来就容易又腥又老，这里有几个小技巧，能让你炒出来的牛肉香嫩又下饭。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛肉 500g
、
芹菜 6棵
、
鸡蛋清 半个
、
洋葱 半颗
、
蒜 6颗
、
姜 一小块
、
红泡椒 3根
、
豆瓣酱 1勺
、
生抽、老抽 各一勺
、
淀粉 一勺
、
料酒 1勺
、
胡椒粉 1勺
、
花椒粉 1勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 牛肉：可以选带少量筋的牛肉，嚼起来更香。 2. 芹菜：品种选香芹，细的那种，把叶子掐掉只留杆。 3. 加了芹菜就可关火，翻炒均匀就出锅，既保存芹菜的香味也能留存营养。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

换个做法

芹菜炒牛肉香辣又下饭的相关分类

荔枝 杨梅 小吃 蒜蓉小龙虾 凉面 小龙虾 更多

芹菜炒牛肉香辣又下饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许