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干煸豆角的做法

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干煸豆角

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

豆角 500克

、

干红辣椒适量

、

大蒜 5瓣

、

白糖 3克

、

盐 3克

、

鸡精 2勺

、

生抽 10克

、

料酒 15克

、

味精 3克

、

五香粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备适量的干辣椒洗净后备用
步骤2/8 点击查看大图
豆角洗净控干水分
步骤3/8 点击查看大图
大蒜拍碎备用
步骤4/8 点击查看大图
锅中热油，放入控干水分的豆角油炸，炸至豆角表面起皮就可以
步骤5/8 点击查看大图
然后捞出来控控油，锅中留少量的底油
步骤6/8 点击查看大图
然后加入蒜末和干辣椒炒香
步骤7/8 点击查看大图
接着加入豆角和调味料翻炒均匀
最后一步点击查看大图
最后就完成了，然后出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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