青红椒家常豆腐
豆腐做法很多,我感觉家常菜就是随便炒,只要搭配得当都可以。 这道家常豆腐先煎后焖,又搭配着青红椒,颜值高,味道好。
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步骤1/7
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老豆腐切厚薄适中的三角片;
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步骤2/7
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青红椒、大蒜剁碎,加入蚝油、生抽、老抽、盐巴、辣椒粉;
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步骤3/7
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加入少许淀粉和清水,调成料汁;
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步骤4/7
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平底锅下油,下入豆腐片煎一会,中途翻个面;
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步骤5/7
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倒入调好的料汁,加盖焖1-2分钟;
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步骤6/7
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起锅装盘;
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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