卤猪脚
至从家门口卖卤肉的店搬走了之后,就再也没吃到好吃的卤猪脚了~
-
步骤1/7
点击查看大图
猪脚洗净,中间横切,不要切断。冷水入锅,放花椒粒、焯水。
-
步骤2/7
点击查看大图
配料:料酒、生抽、香料、干辣椒、葱姜、老卤汁、鸡精。
-
步骤3/7
点击查看大图
焯过水的猪脚用棉线绑好固定,防止后期煮散。
-
步骤4/7
点击查看大图
把香料及老卤汁加入锅中,加料酒、生抽、葱姜、干辣椒、清水等,煮开。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入猪脚炖煮2小时左右,直至猪脚酥烂为准。出锅前撒少许鸡精调味。
-
步骤6/7
点击查看大图
盛出的猪脚,剪去棉线。
-
最后一步
点击查看大图
配蒜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
卤猪脚的其他做法
卤猪脚的相关分类
卤猪脚的相关推荐
-
黄豆卤猪脚#家乐潮汕卤水汁#
323895人看过 -
广式卤猪脚
183716人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅# 香辣卤猪脚这样做,好吃得不得了
151863人看过 -
电压力锅版卤猪蹄
1054234人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13893164人看过 -
麻辣小龙虾(家常做法)
312387人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1784493人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
141313人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#卤猪蹄膀
144689人看过 -
红烧猪蹄
26632055人看过 -
家常口水鸡
211372人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16942549人看过