松软美味，一口一个的香煎南瓜小馒头
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步骤1/9
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酵母用50克，30度温水化开，静止10分钟。让酵母醒过来。看到酵母水上层起了泡泡，呈分层的状态就可以了。
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步骤2/9
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南瓜切片蒸熟压成泥。
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步骤3/9
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面粉加入南瓜泥和酵母水，搅成絮状。再揉成光滑不沾手面团。可以根据面团的干湿加水或者面粉。
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步骤4/9
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面团盖保鲜膜发酵30分钟，用手戳一个洞，不回缩就发酵好了。夏天热发酵时间短，冬天需要延长时间
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步骤5/9
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发酵好的面团擀成1厘米厚的面片。
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步骤6/9
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用圆形饼干模具，没有的话可以用瓶盖，压成一个一个圆嘟嘟的小馒头。
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步骤7/9
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压好以后再发酵15分钟。
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步骤8/9
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平底锅倒少许油，将小馒头煎成两面金黄即可。
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最后一步
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趁热吃，一口一个根本停不下来哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-13
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