素鲍鱼香菇
“香菇是常见的食用菌,是世界第二大食用菌,其营养价值高。 1、香菇可以提高机体的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2、香菇具有和胃健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚...”
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步骤1/21
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取出新鲜的香菇
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步骤2/21
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用简单把底部剪掉
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步骤3/21
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底部都剪好了
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起锅烧水
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步骤5/21
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香菇洗净,水开下入香菇
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步骤6/21
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煮上3分钟即可
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步骤7/21
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用漏勺,舀出锅
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步骤8/21
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准备数根牙签
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步骤9/21
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先用刀切出花纹,不要切到底,然后用牙签从底部穿过去定型
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步骤10/21
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牙签都穿好了
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步骤11/21
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撒上玉米淀粉
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步骤12/21
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包裹均匀
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步骤13/21
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起锅烧油,下入香菇煎一下
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步骤14/21
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准备蒜末,葱头,葱花
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步骤15/21
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开始调酱汁,把玉米淀粉,白砂糖,蚝油,盐,鸡精,生抽,老抽,鸡精等等放入碗中
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步骤16/21
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加入适量的清水,调成酱汁备用
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步骤17/21
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香菇煎得差不多
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步骤18/21
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放入蒜末,葱头煎几下,好香的蒜香,葱香扑鼻而来
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步骤19/21
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倒入调好的酱汁煮至收汁
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步骤20/21
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汁收得差不多了,颜色好好看哦,撒上葱花即可出锅
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最后一步
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装盘准备开吃!一道素鲍鱼制作完成了,特别香,拿肉来,我都不换哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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