咖喱牛肉饼カレーハンバーグ
包完小馄饨剩了一些牛肉末,做几个牛肉饼。配上咖喱一起炖。
-
步骤1/5
点击查看大图
洋葱切末用盐腌十分钟捏干水分洋葱末 牛肉末 少许盐 胡椒粉 料酒 葱末 鸡蛋 面包糠搅拌匀均 ,右手抓匀上劲,取手心一把肉馅儿双手来回摔打肉馅上劲。(参考视频)摔打肉馅是为了拍出肉馅里面的空气使其粘连在一起时煎至的时候不易松散。一个肉饼前后30次左右吧。
-
步骤2/5
点击查看大图
黄油下锅下肉饼煎至两面金黄盛出
-
步骤3/5
点击查看大图
咖喱黄金老三样.土豆 胡萝卜 洋葱切丁下锅炒至变软加入料酒水大火烧开,放入牛肉饼转小火炖20分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
20分钟后加入咖喱块儿,我用的这个咖喱是儿童咖喱没有辣味的。主要还是因为家里有孩子吃不了辣。我用半盒的量,也可以放一整盒。看个人口味,口重的可以全部放进去。继续小火搅拌加热至咖喱融化,五分钟左右就可以关火了。加入咖喱后汤会变得粘稠,勿用大火!!以免烧糊.
-
最后一步
点击查看大图
差不多就是这样了,没有加任何修饰。咖喱汤可以拌面,拌饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
咖喱牛肉饼的其他做法
咖喱牛肉饼的相关分类
咖喱牛肉饼的相关推荐
-
上校鸡块(空气炸锅低脂版)
125511人看过 -
薄荷柠檬水
1026125人看过 -
鹅蛋炒香葱
2159134人看过 -
薄荷柠檬水&薄荷糖浆
452952人看过 -
红烧鸡翅
386064人看过 -
上校鸡块#胃,我养你啊#
815033人看过 -
牛肉饼
2573人看过 -
咖喱牛肉粒
254496人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1098289人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
356667人看过 -
牛肉饼
16561人看过 -
牛肉饼
66224人看过