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番茄土豆牛腩的做法

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番茄土豆牛腩

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 500g

、

番茄 2个

、

洋葱半个

、

盐少许

、

土豆 200克

、

姜片 5片

、

料酒 50克

、

糖少许

、

生抽 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛腩切成，清水泡10分钟去血水.
步骤2/8 点击查看大图
随冷水下锅，去血沫，煮15分钟后捞出
步骤3/8 点击查看大图
放入高压锅煮30分钟，倒入料酒，方入姜片.锅炖有点费时.
步骤4/8 点击查看大图
高压锅炖煮时间，处理其它食材！
步骤5/8 点击查看大图
锅中放少许油，炒洋葱番茄，加入盐，便于番茄软烂
步骤6/8 点击查看大图
这时可以倒入炖牛腩的汤料
步骤7/8 点击查看大图
放入牛腩土豆，生抽糖，炖20分钟出锅！
最后一步点击查看大图
汤汁浓郁，狠下饭.

小贴士

少油，调料简单，原汁原味！狠开胃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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