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奶葱肉松小蛋糕的做法

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奶葱肉松小蛋糕

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【4-357】这是一个低筋断档中筋得烫减油减糖假装不胖的故事……今天睡得挺好挺足所以就很值得庆祝蛋糕蛋糕 ----- 2020.6.13

食材清单加入采购清单

10~30分钟

面粉 100克

、

鸡蛋两个

、

玉米油 50克

、

白糖 40克

、

牛奶 45毫升

、

泡打粉三克

、

盐一点儿

、

小葱一小把

、

肉松自选

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
根据个人喜好选油，比如黄油玉米油，倒进一个小锅里
步骤2/10 点击查看大图
搁灶上加热到表面明显起纹路的程度，关火把面粉倒进去
步骤3/10 点击查看大图
赶紧趁热搅和匀，参考食材栏用量往里加糖磕鸡蛋，喜甜的胖又请自行加糖
步骤4/10 点击查看大图
努力划散切拌匀，看情况往里补水或补奶
步骤5/10 点击查看大图
努力划拉成一锅挑起成片的稠糊糊，往里捏盐加泡打粉，顺手切上把小葱花
步骤6/10 点击查看大图
大概划拉匀，想办法挪到模具里，挞壳纸杯什么的都挺好，顺手把烤箱预热上
步骤7/10 点击查看大图
加到半满搁点儿肉松，全部加完再撒些肉松那样子
步骤8/10 点击查看大图
送进提前预热好的烤箱下层把糕烤熟烤到自己喜欢的程度，这种挞壳小糕糕的话，上下火一百六烤它二十分钟就熟了
步骤9/10 点击查看大图
纸杯可能要半小时或者更长，拿不准生熟可以开门拿竹签戳戳看，确认烤熟了再断电往外挪
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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