墨鱼猪肚汤
孩子初中一直寄宿,这个学期因为疫情影响了教学时间,只能周六下午回来,周日中午返校,在家的时间也就一个晚上,学习靠她自觉,做父亲的搞好后勤工作,也算支持学习了。
-
步骤1/9
点击查看大图
墨鱼用热水泡发
-
步骤2/9
点击查看大图
洗净沥干水分后切片
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中入水烧开,新鲜猪肚放姜片、料酒下锅焯水。
-
步骤4/9
点击查看大图
高压锅加水,放入焯水的猪肚,加入姜片、白醋、料酒,用勺撇去浮沫,盖上锅盖,中火八分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
猪肚捞出冷却后切厚片
-
步骤6/9
点击查看大图
砂锅放入猪肚汤,加入切好的猪肚和墨鱼,撇去浮沫,中火十分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
再加入红枣继续煲汤十分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
放入枸杞五分钟后关火
-
最后一步
点击查看大图
出锅,用勺讲猪肚墨鱼盛入碗中,(加少许食盐,鸡精,也可以不加。)再盛汤。
猪肚和墨鱼都有腥味,加入姜片料酒白醋可以去味。煲汤时不加盐,吃多少,盛多少,把食盐、鸡精加入碗中,因为家中没有花生,所以没放,有的话可以放花生一起煲,健胃消脾的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
墨鱼猪肚汤的其他做法
墨鱼猪肚汤的相关分类
墨鱼猪肚汤的相关推荐
-
猪肚汤
120102人看过 -
青椒炒猪肚
73942人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#绿豆淮山猪骨汤
140489人看过 -
照烧鸡腿,让你爱上吃饭
13298590人看过 -
#零腹担吃夜宵# 苦瓜炒大虾
167504人看过 -
羊肚菌杂锦汤
71962人看过 -
#夏日开胃餐#湖南坛子菜腌茄子干,口感脆爽,很下饭!
202377人看过 -
葱油海蛏
2726198人看过 -
湖南血鸭-正宗郴州血鸭做法
554425人看过 -
蒸鸡蛋羹
16916740人看过 -
润秋燥的四神猪肚汤
339155人看过 -
快手乐山钵钵鸡
137908人看过