蒜蓉毛豆
毛豆是膳食纤维之王,含丰富的植物蛋白和维生素,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4%,是蔬菜里的纤维冠军,低脂低热量,有助于控制血糖和血脂。喜欢吃毛豆的,一定要试试,
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步骤1/5
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剪去毛豆两头,清洗干净,另外在准备干辣椒与蒜头
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步骤2/5
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上锅加水,放入毛豆、干辣椒,加入适量的盐与油,一起煮,煮到毛豆开口,熟了捞出装盘备用。
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步骤3/5
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剁点蒜蓉,放在煮好的毛豆上,撒一点点糖与盐。
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步骤4/5
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起锅热油,热好的油淋到蒜蓉上,激发出蒜蓉的香味。
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最后一步
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一道既简单又好吃的菜完成了
炎热的夏天适量做一些简单快手的小菜,而且营养也不流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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