自制杏脯
在时令季节买多了杏，为了让妈妈多吃一点时间，自制杏脯，安全放心
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步骤1/9
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选择稍微硬一点的杏，洗净对半去核放入保鲜盒中
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步骤2/9
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撒入白糖，按一层果子一层白糖，水果和白糖的比例大概为1:3
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步骤3/9
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放置冰箱腌二十四小时
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步骤4/9
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腌出水份的杏倒入锅中，大火烧开煮一分钟，时间太长杏子煮烂会影响口感
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步骤5/9
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将糖水和煮好的杏晾凉，倒入保鲜盒中，浸泡在糖水ershisixiaoshi
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步骤6/9
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浸泡后的杏子放入烤箱，有风干功能选择风干功能，没有风干功能的，温度调至90度，烘烤三到四个小时
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步骤7/9
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找个好天气，晒上两天
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步骤8/9
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杏干就做好啦，中间缺失都是妈妈在晒干中吃掉的
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最后一步
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糖水也不用扔掉，倒入锅中中小火熬成糖浆，晾凉装瓶，冲水喝比蜂蜜更多一层味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
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