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火遍ins的焦糖饼干布朗尼的做法

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火遍ins的焦糖饼干布朗尼

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味道与颜值并存

食材清单加入采购清单

10~30分钟

75%巧克力 150克

、

黄油 150克

、

白糖 150克

、

鸡蛋液 200g

、

淡奶油 50克

、

蛋糕粉 80克

、

100%可可粉 70克

、

小苏打 2克

、

焦糖饼干 8块

、

核桃仁 80克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
核桃仁150度烤8分钟放凉掰碎了备用
步骤2/17 点击查看大图
蛋糕粉加可可粉加小苏打混合
步骤3/17 点击查看大图
过筛四遍
步骤4/17 点击查看大图
过完筛后很蓬松。备用
步骤5/17 点击查看大图
鸡蛋液加白糖隔水搅拌。至糖融化。
步骤6/17 点击查看大图
巧克力加奶油隔水融化
步骤7/17 点击查看大图
加入黄油
步骤8/17 点击查看大图
隔水搅拌顺滑。
步骤9/17 点击查看大图
加入蛋液搅拌均匀
步骤10/17 点击查看大图
倒入筛好的粉类混合物
步骤11/17 点击查看大图
搅拌均匀
步骤12/17 点击查看大图
加入核桃碎搅拌均匀
步骤13/17 点击查看大图
模具中铺好油纸。
步骤14/17 点击查看大图
面糊平均倒入模具
步骤15/17 点击查看大图
上面放上焦糖饼干
步骤16/17 点击查看大图
放入下层。上下火150度烤30分钟。
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味道很浓郁。

小贴士

烤制时间根据自家烤箱稍作调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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