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蒜泥茄子的做法

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蒜泥茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

长茄子 3个

、

大蒜 1头

、

香菜 1颗

、

香葱 1根

、

小米辣 2个

、

杭椒 1根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
茄子切细长条。
步骤2/7 点击查看大图
蒸20分钟。
步骤3/7 点击查看大图
准备蒜末。
步骤4/7 点击查看大图
锅中放油，放入蒜末炒香，加适量生抽、蒸鱼豉油。
步骤5/7 点击查看大图
茄子加入香葱、辣椒。
步骤6/7 点击查看大图
倒入蒜末。
最后一步点击查看大图
拌匀，加少量香油增香，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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