李子果酱
对不起各位小主，我又来献丑了，实在是这个季节长三角水果太多了，做成果酱这种东西，过程简单，毫无技术含量，并且易于保存…
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步骤1/6
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李子用清水洗干净…
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步骤2/6
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剥皮，去核
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步骤3/6
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把果肉倒入锅中，加入适量冰糖，先大火烧开，然后改小火慢熬，前提是不能让它糊锅…
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步骤4/6
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熬啊熬，熬到这种浓稠的状态，乘热出锅装瓶密封，冷藏保存，完美
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步骤5/6
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放两张抹吐司多照片，看的更清楚
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最后一步
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酸酸甜甜，口感细腻，棒…
1，我用的李子已经比较熟了，很软，剥皮很容易，直接用手捏碎，把核扔掉就行，很好处理
2、捏碎后的李子，水分比较多，很稀，入锅放冰糖煮开后我舀了一部分汁出来，酸酸甜甜，类似于李子汁，放入冰箱冷藏后很好喝，或者加些冰块进去也很棒…
3、肯能因为李子比较熟，李子酱相对于桑葚酱来说口感更细腻…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
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