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青口贝奶油汤的做法

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青口贝奶油汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青口贝几支

、

奶油适量

、

洋葱 1个

、

胡萝卜 2根

、

水果辣椒适量

、

黑胡椒适量

、

海盐适量

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
洗净青口贝，表面的小贝壳用刷子刷掉，掰开去掉水草，把黑色部分反复清洗
步骤2/16 点击查看大图
胡萝卜切成块
步骤3/16 点击查看大图
洋葱切成丝
步骤4/16 点击查看大图
水果辣椒切成段
步骤5/16 点击查看大图
黄油加热融化
步骤6/16 点击查看大图
炒香洋葱放入适量百里香碎和迷迭香碎
步骤7/16 点击查看大图
加入奶油
步骤8/16 点击查看大图
再加入适量的水煮开
步骤9/16 点击查看大图
加入胡萝卜煮软
步骤10/16 点击查看大图
撒上海盐
步骤11/16 点击查看大图
加入黑胡椒碎
步骤12/16 点击查看大图
加入水果辣椒
步骤13/16 点击查看大图
最后加入青口贝煮熟，多煮一下，让青口贝的鲜香融入汤里
步骤14/16 点击查看大图
最后加一点朗姆酒避腥或者白葡萄酒
步骤15/16 点击查看大图
成图
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成图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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