夏天的味道～冰激凌馒头
天气越来越热，又到了吃冰激凌的季节。趁着周末休息的时间，做个冰激凌的馒头草莓馒头，感受夏天的味道
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步骤1/11
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南瓜和紫薯去皮切片蒸熟，趁热用压泥器碾成泥。
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南瓜泥温度降下来，放入酵母粉，面粉和成面团。紫薯也和成面团。
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步骤3/11
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蝶豆花汁过滤后，加酵母粉面粉和成面团。老妈说和面的标准，一定要坚持三光：盆光、手光，面光。
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步骤4/11
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天气热，面团很快发酵好了，具体时间没看，忙着做其他家务了。面团用手戳不回缩发酵的正好，把面拿出来排气，准备两个颜色小面团，擀平，切成三角型，用小刀划出纹理，紫色面团擀平切细长条，来回打折，一个冰激凌馒头就好啦
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步骤5/11
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用翻糖或者饼干模具压几朵小花装饰一下
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步骤6/11
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做了几个草莓的馒头
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步骤7/11
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做好造型，醒发一会，温水上锅大火蒸二十分钟
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步骤8/11
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天气热发酵的很快，其他的都做成芝麻花卷了
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步骤9/11
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南瓜黑芝麻花卷
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步骤10/11
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二十分钟后，关火闷五分钟拿掉锅盖，可爱的冰激凌馒头出锅啦
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最后一步
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小朋友超级爱的冰激凌馒头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
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