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来一盘「小炒菜花」

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有些菜就是随便炒一炒都好吃的比如：菜花

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菜花半个

、

小葱 3根

、

小米椒 3个

、

蒜 3瓣

、

盐 2克

、

糖 2克

、

鸡精 1小勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材集合。菜花切小块，洗净后用盐水泡着。小葱斜刀切，大蒜切片，小米椒切粒
步骤2/8 点击查看大图
热锅放油
步骤3/8 点击查看大图
放蒜和小米椒炒香
步骤4/8 点击查看大图
放菜花，再放盐，糖，鸡精，翻炒均匀。放盐后菜花就会出汁，所以不用放水
步骤5/8 点击查看大图
最后放酱油翻炒
步骤6/8 点击查看大图
炒到菜花出汁变蔫后，放小葱
步骤7/8 点击查看大图
翻炒一分钟，就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

菜花类都得提前切小块，用盐水泡着。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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