广式瘦肉水 润燥补气瘦肉汤
今晚炖个清清淡淡又简单润燥的广式瘦肉汤。 一块瘦肉，几粒桂圆，一小撮枸杞，几片姜就能成就一盅汤。
-
步骤1/6
点击查看大图
瘦肉清洗干净后，切成小块，然后搅成肉沫
-
步骤2/6
点击查看大图
姜去皮切成小块
-
步骤3/6
点击查看大图
炖盅底下放两片姜，然后把剁好的肉沫放进炖盅。我们家一般都是不浪费食材，汤渣也会吃掉。所以我喜欢用勺子把肉沫揉成肉团子，再放进炖盅里，这样喝汤的时候方便勺，不用炖好后一大团，得挖半天
-
步骤4/6
点击查看大图
加入桂圆，枸杞，再加水，我的炖盅有点小，就留一坨肉肉在另外一个炖盅里一起炖
-
步骤5/6
点击查看大图
隔水炖约两小时
-
最后一步
点击查看大图
最后加少许盐调味即可
天气热，非常简单，但是润燥补气效果很好的瘦肉水喝起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
瘦肉汤的其他做法
瘦肉汤的相关分类
瘦肉汤的相关推荐
-
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32866025人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19177702人看过 -
荷塘小炒
9054334人看过 -
空气炸锅版炸排骨/烤排骨/红酒肋排 无油
497985人看过 -
红烧冬瓜
52731907人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74241232人看过 -
茄汁大虾
31565356人看过 -
红烧茄子
71871393人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#不用加一滴水的粉丝焗海鲜煲
143049人看过 -
凉拌黄瓜海带丝
798228人看过 -
腐竹拌菠菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#
201188人看过 -
糖醋排骨
36003895人看过
