【宝宝辅食】金鱼蛋饺
这款金鱼蛋饺很早就想尝试一直没做，今天终于安排上了，自己尝了一下味道还不错。
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步骤1/8
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虾去头去壳去虾线，用柠檬腌15分钟以。胡萝卜去皮切片，焯水煮熟。
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步骤2/8
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将虾、胡萝卜、一个蛋清放入料理机搅打成泥，加香菇粉、牛油果油调味。
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步骤3/8
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一个蛋黄、三个全蛋搅打称鸡蛋液
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步骤4/8
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锅烧热后调小火，倒一小勺鸡蛋液在锅里
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步骤5/8
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用勺子底部画圈圈，摊成圆形的蛋皮
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步骤6/8
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在蛋皮上放一点点胡萝卜虾馅
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步骤7/8
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把蛋皮一边掀起来对折
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最后一步
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一只筷子按住蛋饺中间，另外从两边往中间轻轻夹住
1、我这个食材的量有点多，可以适当减少胡萝卜的量。也可以换成其他自己喜欢的食材。
2、每个蛋饺里胡萝卜虾泥一定不要放太多，不然夹起来的时候会把蛋皮撑破。
3、一次多做点吃不完可以放冰箱冻起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
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