西红柿煮肉片
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步骤1/12
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先把里脊肉切片加淀粉、盐、水抓匀备用,油菜洗净掰开,西红柿洗净去皮切碎,蒜拍碎,葱姜切好
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步骤2/12
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葱姜蒜花椒八角香叶炝锅,炸金黄色后捞出
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步骤3/12
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放西红柿翻炒
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步骤4/12
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加生抽
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步骤5/12
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加蚝油
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步骤6/12
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加糖
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步骤7/12
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加胡椒粉
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步骤8/12
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加水,按口味加适量的盐
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步骤9/12
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水开后放油菜
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步骤10/12
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变色后捞出放入大碗里(爱吃软的可以多煮一会)
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步骤11/12
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放入肉片滑散
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最后一步
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煮1分钟至肉片全部变色熟透,盛入油菜碗里
肉要先处理腌好,用腌肉的时间正好可以处理其他食材
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
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