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解锁汉堡里的牛肉饼

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吃货自然萌78
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 500g
、
洋葱 1个
、
料酒 3勺
、
盐 适量
、
白砂糖 3克
、
鸡精 1勺
、
花椒水 1小碗
、
鸡蛋 1个
、
黑胡椒酱 40g
、
老抽 2勺
、
生抽 3勺
、
食用油 3勺
、
淀粉 40g
烹饪步骤
小贴士

1.切洋葱时眼睛止不住流泪，可以在旁边放一盆清水，时不时用切洋葱的刀沾一下清水，会好很多 2.黑胡椒酱，生抽，老抽，都是有咸味的，所以盐一定少放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

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