火腿冬瓜汤
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作为夏天汤水的经典，冬瓜汤受欢迎的程度是有目共睹的。有一种说法是，没有冬瓜汤的夏天是不完整的。 做出简单又美味的冬瓜汤，离不开它的烹饪原理：冬瓜+咸鲜食材。咸香的金字火腿，对于冬瓜的提鲜来说，是恰到好处的，整体口感清淡，味道鲜香！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.金字火腿切片。
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步骤2/5
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2.冬瓜洗净去皮去瓤切片，姜切丝。
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步骤3/5
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3.锅中少许油，火腿片、姜丝煸香。
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步骤4/5
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4.放冬瓜继续翻炒半分钟。
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最后一步
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5.加清水大火炖煮，转小火10分钟，出锅前撒葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-15
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