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鲜虾鸡腿沙茶碱面

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小小酥💕小厨

沙茶酱起源于马来语地区的潮汕华人饮食，后传至潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 2个（根据自己的喜好增加）
、
鲜虾 数只
、
姜片 3-5片
、
蒜苗 适量
、
小葱 1根
、
沙茶酱 适量
、
新鲜的香菇 数朵
、
生抽 适量
、
鸡精 1勺
、
盐 少许
、
香油 1勺
、
料酒 1勺
、
手擀碱面：
、
面粉 适量
、
盐 适量
、
食用碱 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

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