是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

黑椒虾仁乌冬面，吃一口就上瘾！

浏览 344.6万 · 收藏 1.8万 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

之前在餐厅里面吃过一次黑椒虾仁乌冬面，非常好吃，吃货的最高境界就是在外面吃过一次，回家肯定要尝试一下！你还别说，就是这个味儿！强烈建议各位吃货试一试！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 300克

、

香肠片适量

、

洋葱半个

、

青红椒 2个

、

黑胡椒 1克

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 2勺

、

食盐 2克

、

白糖 1勺

、

蚝油 2勺

、

乌冬面 2包

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
大虾去掉虾头，不要扔掉，留着备用，然后去虾皮和虾线，取出虾仁
步骤2/11 点击查看大图
开虾背，这样只是为了更加入味
步骤3/11 点击查看大图
放入料酒、食盐、研磨一点黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟
步骤4/11 点击查看大图
碗中加入生抽，老抽，蚝油，食盐，白糖，黑胡椒粉搅拌均匀备用
步骤5/11 点击查看大图
乌冬面放开水锅中煮一分钟，捞出备用
步骤6/11 点击查看大图
起锅先炒虾油，大虾头倒入锅中，大约炒2到3分钟，虾油就炒出来了，这样做出来的乌冬面吃起来更鲜
步骤7/11 点击查看大图
然后炒虾仁，大约炒两三分钟，炒熟即可！
步骤8/11 点击查看大图
再把香肠片、青红椒倒入锅中，炒至断生
步骤9/11 点击查看大图
然后把乌冬面和之前调好的料汁倒进去
步骤10/11 点击查看大图
搅拌均匀就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
看这颜值真的太诱人了，不瞒你们说，我吃了两碗，哈哈哈哈～因为太好吃了！

小贴士

1、这碗面吃起来又鲜又香，主要就是炒虾头部分，把虾油炒出来，这样吃起来才更好吃 2、乌冬面下入开水锅中煮一分钟捞出，时间不宜太长，要不然会煮碎，影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

换个做法

黑椒虾仁乌冬面的其他做法

黑椒虾仁乌冬面的相关分类

枇杷膏糖蒜粽子麻辣小龙虾凉面蒜蓉小龙虾更多

黑椒虾仁乌冬面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许