绿豆糕
天热，小朋友不喜欢喝绿豆粥，就想着做了绿豆糕。
-
步骤1/11
点击查看大图
绿豆洗净泡一晚上。
-
步骤2/11
点击查看大图
泡好的绿豆用双手搓，搓好一批换一批，边换清水倒掉壳子，一直搓到没几个带壳，然后手动挑着剥壳。基本一捏就会掉的，这个步骤是最耗时的，所以可以直接买去壳绿豆泡一晚上。
-
步骤3/11
点击查看大图
上蒸锅蒸熟泡好的绿豆。
-
步骤4/11
点击查看大图
差不多这个样子，翻拌的时候会碎了，且比较湿润了，就可以剩到料理机了。
-
步骤5/11
点击查看大图
料理机放白糖，搅打到沙状。细腻些口感好。
-
步骤6/11
点击查看大图
不粘锅放入黄油，小火熔化，将搅打好的绿豆泥放入锅中，充分搅拌。
-
步骤7/11
点击查看大图
微热不烫手的时候包上豆沙馅，包包子一样，揉成长条些的团。
-
步骤8/11
点击查看大图
如图形状。
-
步骤9/11
点击查看大图
塞入模具，挤压成形。
-
步骤10/11
点击查看大图
美味少糖的绿豆糕就做好了，放入冰箱冷藏，等小朋友放学回来拱掉。嘻嘻
-
最后一步
点击查看大图
咬一口，香香糯糯，不会很甜。
绿豆一定要蒸熟，喜欢甜些的可以再加些炼乳或蜂蜜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-16
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#奶香玫瑰绿豆糕
3866645人看过 -
原味玛德琳蛋糕
7487862人看过 -
暑气全消之绿豆糕
5564人看过 -
丝瓜虾仁菌菇汤
1055150人看过 -
#巨下饭的家常菜#香煎青花鱼
147661人看过 -
日食记|肉燕
58013人看过 -
绿豆糕
38401人看过 -
宝宝版小绿豆糕
43480人看过 -
广式靓汤【猪骨墨鱼冬瓜汤】祛湿清热~
42851人看过 -
绿豆糕
295488人看过 -
芒果西米露
3900人看过 -
脆皮豆腐
1949463人看过
