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芝士流心蛋黄酥

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复古米米

​香浓酥脆，芝士流心蛋黄酥，双重奶味，双重享受！
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1小时以上   |   配菜(中级)
布里奶酪（馅料部分） 125g
、
咸蛋黄（馅料部分） 5个
、
鸡蛋（馅料部分） 2个
、
白砂糖（馅料部分） 55g
、
低筋面粉（馅料部分） 60g
、
牛奶（馅料部分） 120g
、
低筋面粉（油酥） 120g
、
黄油（油酥） 72g
、
中筋面粉（油皮） 160g
、
黄油（油皮） 60g
、
水（油皮） 60g
、
糖（油皮） 10g
、
盐（油皮） 1g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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