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好吃到舔盆的鲜肉馄饨，连汤汁都不剩！的做法

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好吃到舔盆的鲜肉馄饨，连汤汁都不剩！

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哈喽，我是圆妈！今天分享一道超好吃的鲜肉馄饨，皮薄汤鲜，肉质鲜嫩，一口一个，连汤汁都不放过哦！大家平时可以多包一些冷冻保存~吃的时候再煮，十分钟就轻松搞定一碗暖心暖胃的早餐！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉 250克

、

小葱 2根

、

香菜 2根

、

虾皮 1把

、

紫菜适量

、

鸡蛋 1个

、

馄饨皮适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先，把猪肉洗净切块，把香菜和小葱切碎备用
步骤2/6 点击查看大图
把猪肉块放入理机中，按压几秒绞成肉糜盛出到大碗里
步骤3/6 点击查看大图
肉糜中加入葱花，鸡蛋、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、适量花椒粉、少许食盐、少许味精和几滴香油，一起搅拌均匀备用
步骤4/6 点击查看大图
把肉馅放入馄饨皮中包起来，多余的可以包起来冷冻保存
步骤5/6 点击查看大图
烧汤汁:锅中加水烧开，放入紫菜和虾皮煮熟，关火后加入2勺生抽，少许食盐，少许白胡椒粉，几滴香油即可
最后一步点击查看大图
另起锅煮馄饨，煮好后放入汤底，撒上适量香菜就好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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