香辣萝卜干咸菜
家里买了一些白萝卜,自己做成萝卜干小咸菜简直太美味了,香辣脆爽很劲道。
-
步骤1/5
点击查看大图
白萝卜整根,洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
萝卜切成粗条,不要切太细。直接拿外面去晒,此时不用杀水。
-
步骤3/5
点击查看大图
晒一天萝卜干微脱水,此时均匀的涂抹细盐,按摩,让盐分进入萝卜内
-
步骤4/5
点击查看大图
第二日继续拿萝卜条再晒2天,这时已经成半干的状态,基本上2天后萝卜干已经很干了。
-
最后一步
点击查看大图
晒好的萝卜干直接吃很硬,永温水泡2小时左右,沥干水分。辣椒末芝麻泼热油做成红油,加生抽糖拌匀。非常好吃
需要连续三天晴天,阴天下雨不利于萝卜干晾晒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
香辣萝卜干咸菜的相关分类
香辣萝卜干咸菜的相关推荐
-
#东古525掌勺节#拌萝卜干
212487人看过 -
香辣萝卜干小咸菜
78375人看过 -
开胃小菜甜辣白萝卜干(做法简单味道超赞)快速腌制凉菜、咸菜
400758人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5773416人看过 -
土豆炖牛肉
21694396人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18712113人看过 -
凉拌腐竹
3796985人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
838120人看过 -
拌萝卜干
374605人看过 -
萝卜咸菜
6244188人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7017551人看过 -
湖南人是这样腌萝卜干的,2种传统做法,腌3天就能吃,又香又辣
184807人看过