蒸鸡蛋豆腐
超简单，零失败，补充蛋白质
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步骤1/5
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一小块豆腐碾碎
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步骤2/5
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加两个鸡蛋，跟鸡蛋体积差不多的清水，盐适量搅拌均匀，加入适量味增拌匀（如果酱油的话可以蒸好后放）
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步骤3/5
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倒入蒸碗里，糊保鲜膜，或者盖个硅胶膜，蒸锅水烧开后放上去中小火20-30min
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步骤4/5
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出锅，没有放味增的可以淋少许酱油，放点黑芝麻和香油就可以开动啦！
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最后一步
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减脂，增加蛋白质，味道还不错！
我为了让它熟的快点，中间搅动了两次，如果不搅动表面应该是平滑的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-16
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