是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡肉香菇面的做法

点击查看大图

鸡肉香菇面

浏览 14.4万 · 收藏 1082

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

面 300克

、

鸡蛋 1个

、

鸡胸肉 1块

、

香菇 8朵

、

胡萝卜半段

、

洋葱 1/3

、

芹菜 2根

、

姜 1片

、

蒜 1瓣

、

生抽 2勺

、

醋 1勺

、

料酒 2勺

、

黑胡椒粉少量

、

水 5碗

、

盐适量

、

葱少许

、

紫菜少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料：备好上述材料；
步骤2/10 点击查看大图
制作过程：香菇切片，胡萝卜/洋葱/芹菜切丁，姜蒜切细丁；
步骤3/10 点击查看大图
制作过程：先熬汤底，锅内入油倒入洋葱/胡萝卜/芹菜翻炒出香味；
步骤4/10 点击查看大图
制作过程：再倒入香菇，姜蒜翻炒片刻；
步骤5/10 点击查看大图
制作过程：倒入水或高汤，加生抽/醋/盐调味，大火烧开后转小火煮50分钟左右；
步骤6/10 点击查看大图
制作过程：在熬汤的空档处理下鸡肉，切大块，倒入料酒和黑胡椒粉腌制15分钟左右；
步骤7/10 点击查看大图
制作过程：慢慢煎制金黄色加少许盐调味即可（同时可以煮个蛋）；
步骤8/10 点击查看大图
制作过程：待汤快好了的时候来清水煮面捞出放碗中；
步骤9/10 点击查看大图
制作过程：倒入汤，煎制好的鸡肉和鸡蛋，再加些葱花和紫菜装饰即可；
最后一步点击查看大图
制作过程：完成，一碗热腾腾的面条就好啦；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

换个做法

鸡肉香菇面的其他做法

鸡肉香菇面的相关分类

熏肉包粽子蒜蓉小龙虾小龙虾咸鸭蛋龙虾更多

鸡肉香菇面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许