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香蕉玫瑰麦芬的做法

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香蕉玫瑰麦芬

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用春末夏初特有的可食用玫瑰，做出令您唇齿留香的小糕，特意减了糖和油，使玫瑰的香气更浓郁，吃过后口吐芬芳。我们可以用这个配方搭配基它食材，如蓝莓，红枣丁，蔓越莓干等等其它食用，无论是做早餐还是当下午茶，都给您带来不同的味觉享受。下面把做法分享给大家：所用食材：蛋糕粉 100克香蕉1根玉米油50克泡打粉 5克（可忽略）鸡蛋2个牛奶 40克玫瑰花20克糖60克

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋糕粉 100克

、

香蕉 1根

、

玉米油 50克

、

泡打粉 5克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 40克

、

糖 60克

、

玫瑰花 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
先将香蕉去皮后压成泥，可以细细的，也可以像我这样，有点小粒粒。
步骤3/12 点击查看大图
加入鸡蛋液、牛奶、油和糖搅拌至无干粉。
步骤4/12 点击查看大图
然后筛入面粉和泡打粉。
步骤5/12 点击查看大图
玫瑰花提前去掉花蕊和花蒂，用淡盐水清洗干净并吸干水分。然后放入盆中。
步骤6/12 点击查看大图
顺着一个方向翻拌均匀成糊状。
步骤7/12 点击查看大图
将面糊放入裱花袋中，以便可以更好的操作。
步骤8/12 点击查看大图
将面糊挤入纸杯中。同时提前预热烤箱180度。如果你喜欢爆大蘑菇头，一定要记得装蛋糕糊的时候装九分满，我用的是大号杯，做了四个。
步骤9/12 点击查看大图
放烤箱的中层180度，烤30分钟左右
步骤10/12 点击查看大图
如果发现蛋糕还没有熟，可以再转170度，烤5-10分钟。
步骤11/12 点击查看大图
放凉后的麦芬蛋糕可以一个个用保鲜膜包起来放冰箱冷藏保存（可以放一周）吃的时候拿出来微波炉叮一下（30秒）很方便～热乎乎的蛋糕特别是在雨天吃起来口感更湿润
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美美的享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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