翡翠豆腐汤(芹菜叶版)
好多人芹菜只吃菜茎，把叶子扔掉了。实际上芹菜叶的营养成分远高于芹菜茎，叶子的胡萝卜素含量是茎的88倍，维C是茎的13倍，B1是茎的17倍，可见芹菜叶子的营养价值不容忽视。这道汤是我家的常客，很简单却很好喝。 参与活动: #夏日撩人滋味#
-
步骤1/9
点击查看大图
芹菜叶多少都可以，清洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
一块豆腐，一个鸡蛋
-
步骤3/9
点击查看大图
豆腐用勺子碾碎或者直接上手捏碎
-
步骤4/9
点击查看大图
磕入一个鸡蛋，加入5克盐
-
步骤5/9
点击查看大图
豆腐和鸡蛋搅拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
芹菜叶用热水焯一下，捞出过凉水，挤干水再切碎备用。
-
步骤7/9
点击查看大图
锅里加水(水多少自己决定)烧开，倒入碎豆腐搅散开。
-
步骤8/9
点击查看大图
再次烧开之后加入芹菜叶搅拌几下关火，调味，加入少许盐，胡椒粉，一勺高汤调味料或者鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
我敢保证这碗做法如此简单的汤，口感却一点不简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-17
翡翠豆腐汤的其他做法
翡翠豆腐汤的相关分类
翡翠豆腐汤的相关推荐
-
番茄酸汤面叶（减肥食品）
79358人看过 -
简单的烧鸡腿
81541人看过 -
快手清炒荷兰豆
1327623人看过 -
卤鸡蛋
10955525人看过 -
家常菜银鱼蒸蛋，营养丰富，滑嫩可口。
28535人看过 -
蒸芹菜叶
95901人看过 -
西红柿芹菜叶子疙瘩汤
19306人看过 -
酸汤面
4130人看过 -
#人人能开小吃店#南瓜馒头
377832人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#煎鳕鱼
160111人看过 -
#童年不同样，美食有花样#土豆丝饼
19678225人看过 -
黄金太阳蛋
2464391人看过
